タイ

トリサラ

Trisara

プーケットで最も贅沢なプライベートプールヴィラビーチリゾート。シェフたちは地元農家や漁師と共に、古今東西の食材を使って創作と試食を繰り返し、料理をご提供しています。自然の恵みを収穫し、母から子へと受け継がれてきた伝統的な家庭料理を食べながら、家族や友人と食事をお楽しみください。

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ベトナム

ティア ウエルネス リゾート

Tia Wellness Resort

ティアの食事は栄養、活気、バラエティを考慮した植物由来のお料理をご提供しています。動物性タンパク質や加工食品から身体を解放することで、健康を促進しリトリートのお客様にエネルギーを与えます。

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バリ島

マンダパ ア・リッツ・カールトン・リザーブ

Mandapa, A Ritz-carlton Reserve

バリの文化と信仰の中心地、ウブドに位置する全客室バトラー付きリゾート。ウブドの豊かな味と自然の恵みを生かしたお料理と内装で、五感のすべてでお料理をお楽しみいただけるひとときをご提供します。落ち着いた「Pool Bar」からロマンチックなレストラン「Kubu」まで、インドネシア料理や各国の料理をご満喫ください。

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スリランカ

アーユ・ピヤサ、アイダ

Ayu Piyasa, Aida

提供される食事ももちろんアーユルヴェーダに基づいたメニューで、野菜や果物、スパイスはすべて敷地内でオーガニック栽培したものを使うというこだわりぶり。身体の内と外からアーユルヴェーダを心ゆくまで堪能

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タイ

チバソム インターナショナル ヘルスリゾート

ChivaSom International Health Resort

チバソムの「ウェルネス・キュイジーヌ」は、⾃家菜園で栽培した新鮮で栄養豊富なオーガニック⾷材をふんだんに使⽤した植物性⾷品を中⼼に構成されています。リゾート所有農園のオーガニック野菜やハーブを使用した食事がオールインクルーシブでご利用いただけます。

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タイ

キーマラ

Keemala

アンダマン海を見下ろす丘陵の上に建つ、贅沢な隠れ家リトリート。幅広いグルメなヘルシー・リビングのお料理をご用意しております。キーマラの森林地帯の静寂やアンダマン海の圧巻の景観の中、究極のリラクゼーションと快適なダイニングをお楽しみいただけます。

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ベトナム

シックスセンシズ ニンヴァンベイ

Six Senses Ninh Van Bay

シックスセンシズならではの「自然との共存」を感じることの出来る岩と山に囲まれたリゾート。ニンヴァンベイを見渡すことができるレストランでは敷地内で栽培した野菜や果物でのオーガニック料理はもちろん、ベトナム料理、中華、洋食など、バラエティー豊富なメニューをお楽しみいただけます。

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ベトナム

シックスセンシズ コンダオ

Six Senses Con Dao

手つかずの自然が残るコンダオ島と融合したラグジュアリーリゾート。地元シェフが作る本格的なベトナム料理のほか、プライベートビーチ沿いに建つメイン・ダイニングでは、コンダオ島で採れた豊富なオーガニック料理をソムリエ厳選のワインと共にお楽しみいただけます。

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マレーシア

ザ ダタイ ランカウイ

The Datai Langkawi

ランカウイのレストランの中でも受賞歴のある 「The Gulai House 」は、熱帯雨林に囲まれたレストラン。伝統的なマレーのカンポン ハウスのデザインで、床に座る席 (ベルシラ) エリア、素朴なダイニング テーブル、間接照明が備わり、自然環境と完璧に調和し、魅惑的で本格的なダイニング体験をお届けします。

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バリ島

アヤナ・リゾート・バリ

Ayana Resort Bali

90ヘクタールの広大な敷地に、無数の楽しみ方が存在するアヤナバリ。 伝統的なインドネシア料理、シーフード、そして敷地内で育てられた採れたて野菜を使用する地中海レストランまで。世界各国の料理を提供する多種多様なダイニングをご用意しています。

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バリ島

コモ・シャンバラ・エステート

Como Shambhala Estate

コモ シャンバラ キッチンでは、栄養価の高い食材をふんだんに使用し、食材が持つ「生命力」を活かした料理をお召し上がりいただけます。ゲストに新鮮な食材をお届けできるよう、農場で採れた食材を中心に使用しております。

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バリ島

コモ・ウマ ウブド

Como Uma Ubud

コモ シャンバラ キッチンでは、栄養価の高い食材をふんだんに使用し、食材が持つ「生命力」を活かした料理をお召し上がりいただけます。ゲストに新鮮な食材をお届けできるよう、農場で採れた食材を中心に使用しております。

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バリ島

コモ・ウマ チャングー

Como Uma Canggu

コモ シャンバラ キッチンでは、栄養価の高い食材をふんだんに使用し、食材が持つ「生命力」を活かした料理をお召し上がりいただけます。ゲストに新鮮な食材をお届けできるよう、農場で採れた食材を中心に使用しております。

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バリ島

バグース ジャティ ヘルス＆ウェルビーイング リトリート

Bagus Jati Health & Wellbeing Retreat

バリ島で最初の「ヘルス＆ウェルビーイング」をコンセプトにしたリゾート。Surya レストランでは新鮮なオーガニックの地元産食材を使用した多彩なメニューをご用意しており、ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーのオプションなど、さまざまな食事ニーズにお応えします。

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バリ島

ヴァイスロイ バリ

Viceroy bali

ウブド王宮から車で15～20分に位置する静寂と癒しに包まれ、見渡すほどの美しい渓谷の景色と田園風景に囲まれたラグジュアリーヴィラ。取り扱う食材は世界から厳選された最高級のもののみ使用。自然の風を浴びながら美しい渓谷ビューとともに最高のお食事をお楽しみいただけます。

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モルディブ

シックス・センシズ・ラーム

Six Senses Laamu

メイン施設が水上に建つ、自然や海と調和したラグジュアリーリゾート。オーガニックガーデンや近隣の島々で栽培された食材を使用した、農場から食卓までこだわり抜いた地中海グルメ料理をご提供しています。

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モルディブ

コモ ココア アイランド

Como Cocoa Island

ターコイズブルーのラグーンの上に33棟の水上ヴィラを擁する、プライベート感あふれるロマンチックなリゾート。アジアや地中海料理の伝統を現代風にアレンジしたお料理をご用意しています。プールサイドにある半屋外の席は、木陰に風が通りとても心地よくおすすめです。

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モルディブ

コモ マーリフシ

Como Maalifushi

群島南部の手つかずの自然が残るター環礁に最初にオープンした唯一のリゾート。日本食レストランのタイ（Tai）では、地元のシーフードによる寿司や刺身をご提供しています。 オールデイ ダイニング「マディ（Madi）」では、定番料理など、風味豊かで新鮮なメニューをお楽しみいただけます。

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アメリカ

ル・オーベルジュ・デ・セドナ

L'auberge de Sedona

セドナのアップタウンに位置する山小屋風の隠れ家リゾート。メインレストランである「Cress on Oak Creek」は川のせせらぎに癒されながら、フレンチと地元食材が融合した料理をお楽しみいただけます。

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アメリカ

ミー・アモー

Mii amo

アリゾナ州セドナのボイントン キャニオンに位置するホテル。食材にこだわり、自前のファームのほか、近隣の農場、果樹園など季節の食材を地元で調達しています。日中は風通しがよく明るい空間、夜はキャンドルの灯る静かな空間となるよう設計されたレストランでゆっくりとお食事をお楽しみください。

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アメリカ

カルネロス・リゾート＆スパ

Carneros Resort & Spa

カリフォルニア・ナパの伝統と文化が融合したブティックスタイルの贅沢なリゾートです。ナパバレー随一のスパや、人気のレストラン「ファーム（Farm）」では地元の食材を使ったカリフォルニア料理が楽しめます。

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アメリカ

オーベルジュ・ドゥ・ソレイユ

Auberge du Soleil

太陽が降り注ぐ丘の中腹に建つホテル。テラスからは雄大なナパバレーの絶景が広がります。地元の業者から最も新鮮な食材を調達し、味のピーク時に収穫して、この地域の最高の旬の食材を活かしたおいしい料理を生み出しています。

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アメリカ

キャニオン・ランチ・ツーソン

Canyon Ranch Tucson

静かなソノラ砂漠にある健康回復のための隠れ家的リゾートです。オーガニックで加工されていない自然食品と厳格な栄養基準に従って調理された食材を使用した、おいしく健康的な料理をご堪能ください。

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カタール

ズラル ウェルネスリゾート

Zulal Wellness Resort

タイの「チバソム」の手法を汲んだ、総合的ウェルネスリトリート。リゾート内には６つのダイニングがあり、食事のメニューグルテンフリーで、精製された米や砂糖は不使用。食材はオーガニックにこだわり、ドリンクは基本的にカフェインフリー。身体の中から健康を追求する、究極のウェルネスリゾートならではのこだわりです。

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モルディブ

コンラッド モルディブ ランガリ アイランド

Conrad Maldives Rangali Island

南アリ環礁の天然のサンゴ礁が広がる２つのプライベートアイランドにあるラグジュアリーリゾート。コンラッド ランガリの代名詞といえば水中レストラン「イター」。幻想的な雰囲気の中お食事もお楽しみいただけます。 その他、8つの専用キッチンで各国の料理を調理するアトールマーケットや屋外の鉄板焼きレストラン、ココグリルなど趣向を凝らしたレストランが計7つございます。

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