海外旅行・こだわりの旅行はQUALITA

©Yuya Yagi

アマン創業者エイドリアン・ゼッカ氏が手掛ける日本旅館

世界的ホテリエのエイドリアン・ゼッカ氏が提案する日本伝統文化の「新しい旅館」が誕生。 海運業と製塩業で財をなした豪商の築145年の邸宅「堀内邸」を改修し、モダンな趣に仕上げられた「Azumi Setoda」。 部屋ごとに設計された坪庭もしくはバルコニー付きの22室の客室に加え、庭園、あずまや、ダイニング、ラウンジ、ギャラリー等で構成されています。 瀬戸内海のしまなみ海道沿いにあり、心地よい潮風、青く穏やかな海、色鮮やかな樹木や柑橘類に包まれる瀬戸田。 この土地に根付く古き良き伝統を尊重しつつも、旅館としては新しい現代的な要素を多く取り入れています。

©Tomohiro Sakashita

客室

鞠垣を巡らせた中庭に沿った2階建の建物に、4種類のお部屋おタイプをご用意いたしました。伝統的な旅館のくつろぎと現代的な設えで、まるで家にいるかのようにご滞在いただけます。それぞれのお部屋には檜のお風呂がございますが、隣接している yubune の浴場も併せてご利用下さい。客室は杉、檜、福光石等の天然素材を活かし、数寄屋造りの趣を取り入れた心地の良い造りとなります。ベッドは全室シングルベッド2台を真横に配置した「瀬戸間」のご用意。ご要望によって2台を隣り合わせにし、広々としたキングサイズにすることも可能です。

©Tomohiro Sakashita

天井高のあるダイニング

レセプションを通った先にあるダイニングは高さ約 9m の天高を活かした開放的な空間。 ダイニングでは中央のカウンターを囲むようにテーブルが配され、家庭的なおもてなしを受けるようなプライベート感がありながらも、ほどよい公共性も感じられる空間となっています。地元の旬な食材、特に魚介類や柑橘類、野菜を主に使いながら、素材と向き合い日々メニューを考案しています。繊細な小皿料理から活気のある大皿料理まで、数々の美しい器に盛り付けられたお料理。旧堀内邸に保管されていた多くの貴重な食器類も受け継いでおり、時の重なりを感じていただけるような時間を演出しています。

©Max Houtzager

アクティビティ

地域に根ざしたアクティビティをご用意しています。サイクリストに人気の「しまなみ海道」ならではのサイクリングツアー(初級/中級/上級レベル)をはじめ瀬戸田の特産品であるレモン狩り体験、瀬戸内海の魚釣りツアー、サンセットクルーズ、お寺での座禅体験、お料理教室など、多様な表情のある地域の魅力に触れることができます。

©Yuya Yagi

yubune

旅館「Azumi Setoda」の向かいにある旅籠「yubune」。「Azumi Setoda」にご宿泊のお客様やビジターもご利用いただけます。瀬戸内の島々、豊かな海と生き物をモチーフにした美しく斬新な銭湯壁画は、男湯には昼間の、女湯には夜の瀬戸内海の情景が描かれています。旅館の一部でありながらも地域の方々も積極的にご利用いただき、旅行客との繋がりを感じることのできる施設となることを目指して造られました。季節に合わせて瀬戸田ならではのレモン風呂や塩の湯の体験や、サウナを利用していただくことが出来ます。

【ご案内】
・ご宿泊の7日前15時までにご予約が必要です。
・ご宿泊の5日前までにご宿泊代金のご入金をお願いいたします。