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店舗案内

キャビア文化の守護者
「CAVIAR HOUSE ＆ PRUNIER」

～Brand ＆ History～

キャビアハウス＆プルニエは、高級食材を次世代に残し食文化を通じてライフスタイルの提案を目指しているブランドです。創業者であるアルフレッドプルニエは、1870年代にパリで小さなレストランを開業しました。ロシア産キャビアを専門として営業し、大勢のロシア帝政宮廷のメンバーなどパリ在住のロシアのエリートたちから愛されてきました。現在でも国内外の有名レストランに数多く提供し、世界中の多くのお客様にラグジュアリーフードを楽しんでいただけるシーンを提案しています。

プルニエキャビア
天然のチョウザメの絶滅の危機に際し、フランスで最初に養殖キャビアを手がけながら、現代でもこの伝統的遺産を引き継ぎつつ、ボルドー近郊の自然豊かな数エーカーの土地で完全管理の環境の下キャビアを生産しています。 革新的なアイデアを用いて、これまで世界中の舌の肥えた顧客を虜にしてきました。異なる種類やバリエーションを含めた塩漬け熟成手法の選択により、オーダーメイドのキャビアセレクションを生み出しています。

クオリタおすすめのラインナップ

22,000円（税込）以上のお買い求めで送料無料

プルニエキャビア トラディション

プルニエを代表するキャビア

チョウザメのバエリ種から採取された卵の特性を活かすプルニエ独自の製法で熟成されており、プルニエブランドを代表するラインナップです。

PRICE（税込）
  • 30g：10,584円
  • 50g：17,280円
  • 125g：43,200円
  • 250g：86,400円

イメージ

  • 内容量：30g/50g/125g/250g
  • 原産国：フランス
  • 原材料名：シベリアチョウザメ（バエリ）の卵，食塩
  • 賞味期限：製造日から冷蔵で75日
  • 保存方法：冷蔵

プルニエキャビア パリ

塩分控えめでフレッシュな味わい

ラインナップの中で最も塩分が控えめでフレッシュでありながら、同時に濃厚な旨味も感じられる繊細な味わいです。かつてパリのプルニエレストランで提供されていた、採取されて間もないフレッシュなキャビアを再現しています。

PRICE（税込）
  • 30g：20,520円
  • 50g：33,480円
  • 125g：81,000円
  • 250g：162,000円

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  • 内容量：30g/50g/125g/250g
  • 原産国：フランス
  • 原材料名：シベリアチョウザメ（バエリ）の卵，食塩
  • 賞味期限：製造日から冷蔵で75日
  • 保存方法：冷蔵

GIFTセット（トラディション＆パリ）

高級キャビアを味わい尽くす、特製ギフトセット

プルニエ独自で成熟されたキャビア（トラディション）と、塩分が控えめでフレッシュでありながら濃厚な旨味も感じられるキャビア（パリ）をセットで。シャンパンや日本酒との相性も抜群です。高級感あふれる美しい白蝶貝のスプーンと、専用オープナーも付いたスペシャルなギフトセットです。

PRICE（税込）
  • 各30g：37,099円

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  • 内容量：トラディション30g、パリ30g
  • 原産国：フランス
  • 原材料名：シベリアチョウザメ（バエリ）の卵，食塩
  • 賞味期限：製造日から冷蔵で75日
  • 保存方法：冷蔵
  • 製造時期によりスプーンやオープナーの形状（デザイン）が変わる可能性がございます。

販売条件・注意事項

発送元・販売会社
CHPJビジネス株式会社
お届け日
ご注文確定後（ご入金確認後）通常2～3営業日に発送
お届け形態
クール便（ヤマト運輸）
消費期限
製造日から冷蔵で75日間
取消料
申込後100％
送料
送料は一律1,500円（税込）を別途頂戴いたします。
尚、22,000円（税込）以上お買い求めの場合は送料無料とさせていただきます。
お届け可能地域
日本全域
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